Brita Pwofesyonèl: 'Plis pase mwatye nan Operatè Kafe ta peye plis pou pwodwi dirab'

Dapre nouvo rechèch endepandan pa Brita Pwofesyonèl

• Uit nan dis biznis bwason ki gen cho yo te entwodwi metòd pou diminye sèl-itilize plastik

• Mwatye nan operatè panse efikasite nan enèji nan ekipman se yon priyorite tèt dirab

• Plis pase mwatye nan biznis kafe opere ta peye plis pou yon founisè si li ofri yon enpak mezirab sou efò dirab

Nan dènye ane yo te pwoblèm nan nan dirab vini nan forefront de endistri a kafe, men rechèch resan te jwenn ke jan demand konsomatè ap grandi, endistri a se toujou ap fè fas a anpil baryè nan ale vèt.

Sondaj la Brita Pwofesyonèl te jwenn ke prèske tout (97%) kwè ke kalifikasyon dirab yo enpòtan nan kliyan yo. Lè yo te mande sou pi gwo priyorite pou biznis yo, dirab te vin dezyèm plas (48%) sèlman pou satisfaksyon kliyan (70%).

Sepandan, rechèch la tou devwale ke operatè bwason ki gen cho santi yo gen yon kantite baryè nan rive objektif dirab yo:

• Ekipman : Prèske mwatye panse ekipman yo se kite yo pa kanpe egzamen an nan tan (49%)

• Pri se yon pwoblèm: Plis pase mwatye jwenn li difisil balans rentabilité ak dirab nan biznis yo (64%)

• Mank konesans: Sou pratik dirab ap rann li pi difisil (47%)

Avèk prèske mwatye nan operatè kafe en enpòtans ki genyen nan travay ak founisè dirab ak 56% di yo ta peye plis pou yon founisè si li ofri yon enpak mezirab sou efò dirab, li klè ke wòl nan Swèd se kle nan ede biznis endividyèl ak pi laj endistri reyalize objektif dirab.

An reyalite, rechèch Pwofesyonèl Brita a te jwenn gwo inisyativ dirab ke operatè kafe ta renmen pou founisè yo konsantre sou yo se:

• Redwi anbalaj (79%)

• Apwovizyone manje dirab (52%)

• Ap travay sou pwoteksyon machin ede li kanpe tès la nan tan (51%)

'Pwoblèm nan dirab sa a, se pi enpòtan nan operatè se youn nan yo yo tou angaje ak pi plis la - diminye sèl-itilize plastik.'

Selon Brita Pwofesyonèl rechèch la, sijè dirab ki pi enpòtan pou operatè yo se youn nan yo menm tou yo angaje ak pi a - diminye yon sèl-itilize plastik. Uit nan dis di yo te deja entwodwi metòd diminye sèl-itilize plastik nan etablisman yo, pou egzanp twa ka (79%) te retire chalimo plastik ak de tyè (59%) te elimine yon sèl-itilize kouver plastik.

Sa te di, li klè ke biznis ta ka fè plis. Mwens pase mwatye (46%) entwodwi ankourajman pou redwi tas kafe pou yon sèl itilizasyon epi sèlman yon twazyèm (34%) te enstale distribitè dlo filtre pou ranplase dlo nan boutèy. Anplis de sa, byen ke koupe sou yon sèl-itilize plastik te jwenn yo dwe pi gwo priyorite a dirab, anpil vle ale pi lwen:

• 53% wè efikasite enèji nan ekipman kòm yon konsantre tèt men jis anba mwatye (46%) ap itilize filtè dlo sou ekipman yo, malgre li te youn nan fason ki pi bon asire kafe fè ekipman kouri avèk efikasite epi li kanpe egzamen an nan tan pa pwoteje kont echèl ak mineral vle

• 44% kwè ke travay ak founisè dirab yo ta dwe yon pi gwo priyorite

• 23% panse ke anfaz ta dwe mete sou jete nan tè ak lakou kafe

'Sustainability nan kafe sektè a se pa yon nouvo konsèp, se endistri a kòm yon antye dedye a kreye yon chèn ekipman pou dirab - soti nan pwa yo dwa nan kafe a te sèvi', Sara Taylor, Managing direktè nan BRITA UK, te di. 'Ki sa ki nouvo se chanjman nan siyifikatif nan ap atann konsomatè yo ak konsyans sou kriz klima a. Yon fwa ke yo wè li tankou yon 'bèl gen', mete anviwònman an anvan pwofi se kounye a espere ak sa a ale pi lwen pase renmen nan anbalaj resiklaj ak retire sèl-itilize chalè plastik.

'Pou Swèd nan endistri kafe a, toujou amelyore sou pratik dirab pase benefis yo desann chèn ekipman pou operatè yo ak satisfè demand konsomatè se yon defi kontinyèl', Sara te di. "Nouvo zouti nou an bay solisyon pratik ak konsèy sou kòman yo balanse defi dirab ak priyorite lòt biznis, osi byen ke pwogrè yo potansyèl ki ka fèt nan fè bon chwa yo dirab."