Kijan Pou ganize Yon Lanfè Atizay Latte Nan 7 Etap yo
Kite yon mesaj
Ou ap antoure pa baristas, w ap sou pwochen match la, epi w ap di tèt ou: Mwen fè sa chak jou nan kafe a. Tout bagay pral bon.
Lè sa a, ou kòmanse vide yon lat - ak men ou kòmanse souke. Kè kè ou a. Ou mete tas ou devan jij yo, san ou pa fè kontak ak zye paske wont la, epi mache ale.
Epi ou pa ka tann pou fè l 'ankò.
Wi, li nan yon throwdown atizay lat: yon evènman kote baristas konpetisyon, tèt a tèt, vide pi bon atizay lat yo nan devan jij, epi, nan kèk ka, amater kafe espesyalite ak konsomatè yo. Yo ka konpetitif - epi pafwa estrès - men yo tou kreye yon opòtinite pou baristas yo grandi ak pou kominote a kafe yo vini ansanm.
Si ou se youn nan yo menm ki malheureux ki ap viv kilomèt lwen soti nan throwdown ki pi pre a - oswa si yo sèlman rive Rahman epi ou jis pa ka sipòte tann la (nou jwenn ou) - Lè sa a, nou gen solisyon an. Ganize yon sèl pwòp ou yo.
Ou santi ou entimide? Pa fè sa. Nou te gen sèt etap sa yo ou ka swiv yo kreye yon vwayan atizay grizant throwdown. Se konsa, jwenn vè lèt sa yo nan pare a epi kòmanse pratike sa yo vide.
Chwazi Kote a
Siksè nan twowdown atizay latte ou repoz sou chwa ou nan kote. Pi bon parye ou yo pral yon kafe oswa roastery lokal yo. Li bezwen gen bon (ak sa vle di byen-pran swen-pou ) ekipman ak yon konsepsyon ki pral ede koule nan throwdown la. Li dwe genyen ase espas pou kenbe konpetitè yo, jij yo ak envite yo. Li oke - menm si pa ideyal - si ou pa gen layout ki pi bon pou tout moun wè vide yo, menm si. Jis mete kanpe yon kamera ak yon pwojektè.
Ou pa vle ekipman ki pral sispann travay nan mitan an nan throwdown la. Kredi: Yeli Feliciano
Jwenn kèk Sipòtè
Bliye lajan - ou pral bezwen lèt ak kafe pou tout alimèt throwdown sa yo. Ou ka eseye tou rive soti nan k ap patwone pou tas ak krich lèt.
Pou kafe, kontakte faktori lokal yo. Tou depan de konbyen konpetitè yo sou bracket a, ou ta ka bezwen sèlman yon liv kèk. Kòm pou lèt, pale ak founisè lokal yo. Li anjeneral pa twò difisil jwenn moun ki ap sipòte, patikilyèman lè ou ofri yo ajoute logo konpayi yo nan feyè a throwdown epi bay medya sosyal rele-soti.
Men, si ou pa jwenn repons oswa patwone, kontinye fè throwdowns yo - li posib. Fè yo pou tèt ou ak fè yo pou kominote kafe ou a, paske sa a kalite evènman benefis tout moun.
Sa lèt ajoute jiska, se konsa eseye jwenn parennaj. Kredi: Yeli Feliciano
Mete yon pri
Ou ta ka ofri gayan an yon pri lajan kach: nan pifò twowds atizay lat, konpetitè peye yon ti frè pou enskri epi patisipe. Tradisyonèlman, gayan an ta Lè sa a, pran lakay tout lajan ki.
Sepandan, baristas yo gen tandans jwenn menm plis eksite sou k ap resevwa dènye Kovèti pou la kafe .
Eseye rive soti nan k ap patwone, ki gen ladan boutik la hosting ak lòt biznis kafe lokal yo, ak wè ki sa yo ka bay an echanj pou ekspoze mak.
Gen yon sèl barista kè kontan! Kredi: Yeli Feliciano
Ankouraje evènman an
Pwomosyon se pa fasil, men li pral fè ou jwenn yon evènman plen ak anpil baristas sou bracket la ak fèk vini nan foul moun yo. Pawòl nan bouch toujou ap travay, men ou pral bezwen tou jwenn kreyatif. Fè yon afich - plis envante nan pi bon an. Sèvi ak medya sosyal yo. Mete depliyan nan boutik kafe lokal ou yo.
Epitou, se pou ou konvenk. Yon anpil nan barisist yo pral santi yo pwòp tèt ou-konsyan epi yo ka konvenk tèt yo ke yo ap pa pare fè konpetisyon. Yon pawòl zanmitay nan men ou, sepandan, ta ka ede pote nouvo figi throwdown la.
Ki te resevwa atansyon ou, pa t 'li?
Chwazi jij ou yo
Jij yo pa nesesèman gen baristas, men yo ta dwe byen li te ye ak respekte kominote a kafe lokal yo. Yo te kapab ansyen chanpyon barista, ansyen konpetitè , mèt kafe, torréfaction, elatriye
Sa ki pi enpòtan, menm si, yo ta dwe moun ki konprann ki jan kreyativite, difikilte, koulè perfusion, simetri, ak kontras tout vin ansanm nan atizay gwo lat. Yo ka bezwen tou yo dwe jiska dat sou mond lan nan atizay lat.
Sou yon nòt plis pratik, ou bezwen twa nan yo epi ou ta dwe rankontre davans diskite sou règleman yo ak kritè.
Jij yo bezwen fonksyone byen anba presyon. Kredi: Yeli Feliciano
Deside Règ yo
Yon konpetisyon jis bezwen gen règleman yo. Ou pa bezwen sèvi ak yon fèy papye Mondyal Atizay latte nòt, men ou gen yo ka resevwa jij yo ak konpetitè sou menm paj la. Ou ka itilize sistèm nan senk pwen, kote ou mete pwen pou kontras, definisyon, kreyativite, bote ayestetik, ak vitès jije konpetitè yo.
Pale sou règleman yo sou medya sosyal ou a pou paj sa yo pou konpetitè yo ka konnen ke konpetisyon an se pa sèlman sou ki jan kreyatif yo vide yo, men tou, bò teknik nan pwosesis jijman an.
Règ yo pa jis sou atizay nan lat, swa: asire w ke ou konnen fòma anndan-soti. Konfigirasyon ki pi komen se yon tèt-a-tèt, toudenkou-lanmò matche ak kote gayan an avans ak defisi a se elimine. Toujou eseye sèvi ak 8, 16, oswa 32 konpetitè pou bracket la kouri pi byen ak chak konkiran gen yon advèsè sou chak wonn.
Ou ta dwe enprime fèy papye nòt pou jij yo. Kredi: Yeli Feliciano
Jwenn kèk Volontè
Ou ka panse ke ou ka fè sa tèt ou, men - sou kote nan men risk pou yo dòmi-prive foli - ou pral kapab kreye yon evènman pi plis pwofesyonèl si ou lòt moun kòd nan. Mwen te mande Gabriel Venegas, fondatè IE TNT nan California , sou volontè yo enpòtan ki nesesè nan yon throwdown. Li rekòmande ou jwenn:
- Enstalasyon ekip
- Siyen-ups moun
- Sipò moun
- MC
- Tirè tire
- Manadjè Station
- Dishwashers
- Netwaye ekip la
- Fotograf yo (si ou vle)
- Korespondan medya sosyal (si ou vle)
Son tankou yon anpil? Pa enkyete: moun yo pral pike yo ede soti nan tankou yon evènman kafe enteresan.
Ofri sèvis kòm volontè se plezi - espesyalman lè li nan nan yon throwdown atizay lat. Kredi: Yeli Feliciano
Okenn moun pa di li fasil pou òganize yon twowdown, men li trè rekonpanse. Men, si ou swiv etap sa yo, jwenn kreyatif, aprann nan erè ou, epi koute fidbak, w ap ale nan kreye yon evènman siksè. Li pral fè yon anpil plezi, li pral enplike yon anpil nan aprantisaj, ak kominote kafe lokal ou a pral vin menm pi pre.
