Tate a tèt kafe: Ki sa ki deba sou Peye revele sou eklatman nan 'segondè' ak 'Low' Kilti

Galeri Tate a nan Lond, Angletè. "Galeri Tate, London, ki te fèt" pa Nathan Hughes Hamilton gen lisans anba Creative Commons (CC BY 2.0).

Lè Tate a pibliye pou yon nouvo "tèt kafe pa Tate" dènyèman, lis yon salè nan £ 39.500 plis yon lavant ki gen rapò bonis , te gen yon koral nan outraj sou Twitter ak nan nouvèl la sou jis ki jan segondè salè a te.

Avèk tit ki konsantre sou salè a sou òf, kouvèti asirans lan konpare sa a peye nan galri komisè. Grayson Perry tweeted " Mwen bay moute yo, yo te genyen ", sijere ke sa a te debasement final la nan boza nan figi de lojik de pli zan pli komèsyal yo.

Nan Lond, mwayèn salè anyèl la pou conservateur se nan rejyon an nan £ 37.373 , menm si li ka osi ba ke £ 17,524 - byen anba a Salè nan London Living nan £ 20,963 .

Kòm Alan Leighton , nasyonal sekretè sendika Prospect la, li di: "Diferans nan sal make se yon rapèl kru, se pa ke se tèt la nan kafe peye twòp men ki pwofesyonèl trè kalifye mize yo peye byen lwen ti kras." Nan defans yo, Tate a te note ke yon konparezon pi bon ta dwe ak yon lidè ekip Konsèvasyon, ki moun ki ta touche ant £ 40-50,000, tou depann de gwosè a nan ekip la.

Ki moun ki nou bò ak, Perry oswa Tate a, depann sou tou de detay yo nan travay la ak ki jan nou valè diferan kalite travay.

Ekonomik teyori: mache oswa travay

Gade nan deskripsyon travay la byen, tèt la nan kafe ki responsab pou de administratè yo ak ekip yo, ki gen ladan anplwaye a Kafe nan tout kat nan galeri Tate a, ak nan-kay roastery nan Tate Bretay. Travay la gen ladan jere chèn ekipman pou a pou kafe yo epi etabli relasyon ak kiltivatè atravè mond lan asire ke kafe Tate a se pa sèlman nan bon jan kalite a espere pa kliyan nan galeri yo, men tou moralman souse nan akò ak Pwojè Egalite Sèks Tate a , ki ankouraje yon pataje plis ekitab nan revni, ak sipòte fanm kiltivatè yo.

An rezime, lè sa a, travay la mande pou ekspètiz nan torréfaction, enplikasyonJwi ak kafe gou, osi byen ke jere moun ak yon chèn ekipman pou mondyal. Tout konsidere, £ 40,000 ka pa tankou yon twòp salè, jis fontyè tèt 20% nan salè nan UK la .

Sa a kite nou ak kesyon an sou ki jan nou apresye travay la li menm. Nan teyori ekonomik , detèminan prensipal valè se mache a. Ki kote ekipman pou ak demann kwaze se pri natirèl la pou yon bon, si yon tas kafe, yon travay atizay, oswa yon anplwaye.

Gen yon teyori diferan nan valè, sepandan, ki ale tounen nan ekonomis lan Scottish Adam Smith, e li te vulgarize pa Karl Marx: teyori a travay nan valè . Sa a sijere ke valè yon bon finalman detèmine pa konbyen travay ale nan pwodwi li. Aplike nan salè, teyori sa a sijere ke kantite tan ki ale nan devlope yon seri patikilye nan ladrès ak konesans finalman detèmine valè yon anplwaye.

Yon doktè, pou egzanp, "depans" senk ane nan yon degre medikal, kòm byen ke "valè a" akimile pa pwofesè yo ak ekipman lopital yo te itilize nan etid yo, ak fòmasyon sou-travay la apre gradyasyon. Sa jistifye peman yon doktè relativman wo konpare ak lòt gradye: gen plis lajan ak efò ki te envesti nan fòmasyon yo.

Si nou konsidere valè a nan yon tèt nan kafe an tèm de wòl nan yo fè, oswa fòmasyon an envesti nan yo, yo yo se pwobableman nan yon valè ki sanble ak yon lidè ekip Konsèvasyon. Ni mande yon degre espesyalis men tou de mande pou eksperyans siyifikatif, ladrès jesyon, ak yon konesans ekspè nan yon jaden espesifik nan apresyasyon ayestetik.

Sa a petèt ban nou yon repons plis enteresan nan kesyon an sou rezon ki fè te gen outraj tankou sou pake konpansasyon otreman rezonab yo ofri tèt la nan kafe: kèk fòm nan kilti yo ap fèt nan pi wo estim pase lòt moun.

Menm jan valè kiltirèl

Kòm sosyològ Pierre Bourdieu te diskite nan ane 1980 yo, klas sosyal se yon pwodui gou ak jijman menm jan ak richès ekonomik. Nan kont Bourdieu a, preferans ayestetik yo endike yon kote nan klas moun yo. Yon kapasite yo apresye amann diven franse, opera klasik, oswa atizay modèn, tout konfere estati ak prestige sou yon moun.

Gou ak preferans ayestetik yo te aprann sou yon peryòd tan ki long epi yo vin abitid ki fòme nan kò nou yo ak konfere "kapital kiltirèl" sou yon moun. Sa a kapital kiltirèl (sa nou renmen), ansanm ak kapital ekonomik (ki sa nou posede) ak kapital sosyal (ki nou konnen), detèmine sitiyasyon sosyo-ekonomik nou an .

Tradisyonèlman, kapital kiltirèl te konekte ak kalite "segondè" kilti ki asosye avèk klas siperyè yo. Kòm teoris kiltirèl Richard Ocejo te diskite dènyèman, sepandan, sa chanje.

Pou jèn jenerasyon, bon gou pa sèlman restriksyon nan "segondè" kilti tankou opera, diven franse, ak galri atizay. Goute yo se pi laj ak pi ouvè, ki mennen kèk dub yo "omnivò kiltirèl" . Pou omnivò, distenksyon ant kilti segondè ak ba se mwens enpòtan pase distenksyon nan yon kategori patikilye. Teyori sa a sijere ke ka kapital kòm anpil kiltirèl dwe demontre nan apresyasyon nan mizik rap, yon byè atizanal, oswa yon beuger artisanal, tankou pa mizik klasik, diven amann, oswa cuisine Haute. Distenksyon sa yo gen enplikasyon ekonomik tou.

Yon pent nan byè atizanal ka koute pi plis pase £ 20 , ak pi chè a nan kofi Yo Vann an Detay nan plis pase 80 dola ameriken (£ 61) yon tas . Kapasite pou konprann ak kreye distenksyon sa yo nan "ba" kilti a vin enpòtan menm jan li se nan "segondè" kilti.

Tankou yon Konsèvatè, nouvo tèt kafe Tate a pral evalye kòm yon entèmedyè kiltirèl - yon moun ki fòme epi eksplike valè yon kiltirèl byen - anpil, si li pa plis, pase pou kafe li yo. Ke sa jije se konsa menase a atis ak conservateur di kòm anpil sou chanjman ki fèt nan pouvwa kiltirèl kòm li fè sa sou salè relatif.